ある日のお昼御飯。。。
前日手抜きをして、『銀座ろくさん亭の焼穴子ちらし寿司』 で済ませた結果
こうなりました。
混ぜるだけ…で簡単だけど、錦糸卵は自分で作らねばなりません。
ジャコと白ゴマをたっぷり混ぜるのが、ワタシ流。
…だけど、それくらいはみんなもやってるかな？
でも『焼穴子』より、前に食べた 『五目ちらし寿司』 の方が
美味しかったような気がしたりして。
五目寿司は大好きだし、母が得意でよく作ってくれたけど、
これだけは自分で作ろうとはなかなか思えません。
４人家族以上じゃないと、作り甲斐がないような気がして…。
次回「お寿司」と名の付くものは… 恵方巻きだね～。
最近、家電などを立て続けに修理に出したり、来てもらったりと 雑用ばかり。
食器棚もガタがきていて使いにくい。
… 見渡すと、結構どれも古くなってるし。
7年後くらいに、ドドーン!!と部屋のリフォームを考えているので
それまではなるべくこのままでいきたいんだけどなぁ。。。
あ、なんで７年後かって言うと、保険の満期が来るから。（笑）
よくある話です。
6 thoughts on “ろくさん寿司”
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アナゴ寿司！大好きです！
おいしそうですねー。＾＾
確かに五目寿司は大人数のためじゃないと、作る気がしないですよね。手間が大変です＾＾；
恵方巻きは最近こちらでも言われるようになりましたが、以前はそんな行事を全然知りませんでした。
関西では昔からあったものなんでしょうね。
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おいしそ～！！私は酢飯が大好きなので、五目でもなんでも飛びついてしまいます！
今年の恵方は西南西だそうです。私事ですがこの節分で後厄があけますので、しっかり西南西むいて無言でかぶりつき、晴れて一年のスタートをきりたいと思っているんです。
kagariさんにとっても素敵な一年でありますように。。。写真楽しみに、またお邪魔します！！
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『恵方巻き』という呼び方は、十数年前まで私も知りませんでした。
両親が関西人ではないのでよくわかりませんが、お寿司の丸かぶりは
小さい頃からしていたような気がします。
でも、恵方を向いて無言で食べるなんてことはしなかったですね。
子供用の小さな巻き寿司もなく、そう大して美味しいとも言えない豆を
食べるのも苦痛で、節分は余り好きではなかったかなぁ。
今は献立考えなくていいので大好きですがね！(^_-)-☆
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酢飯いいですよねー！(^O^)
ヘルシーだと言いつつ、食べ過ぎてしまうのがネックですが。。。
うちはいつも東南を向いて御飯を食べているので、早くそれが
恵方にならないかなと思い続けて数年…^^;
でも、今年はテーブルを背にして食べなくていいので良かった♪
節分の大切さ、今ならよくわかります。
りんごさんの新たなスタート、私も応援してますよ!!(^_-)-☆
写真、見て下さってありがとうです☆
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ちらし寿司、美味しそーー！
錦糸卵はちと面倒だけど、やっぱり必須ですよね。
７年後のリフォーム、素敵な計画があるのですね。
羨ましい～～～
私は、７年後…とりあえず、これ以上
２にゃんにボロボロにされないように願うだけです(T_T)
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今日スーパーで、即席寿司の上段の棚に錦糸卵が売られているのを
発見しました!!!＼(◎o◎)／！
なんでも湯通しすると「より美味しい」とか。(-_-;)
他にも色々ありましたよ～。
リフォームは私が勝手に思っているだけですが、多分思い通りに
させてもらえるかと…。^^;
それまでは我慢、我慢!!!