暑くなると、キッチンに立つのが余計に億劫になりますよねー。
お昼間だと尚更!! そこで…
↑ 前日の晩御飯の残りを食べることに。目玉焼きさえ焼けばＯＫ！
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）さんでナシゴレンの素を買い、それを利用しました。
良いエビが手に入らず、鶏肉で代用しましたが、まぁまぁってとこかな～。
本場のナシゴレンを食べたことがないので、比べようがありません。。。
一方、この度初めてトムヤムクンを自力で作ってみたのですが
それがまた美味しく出来てビックリ～♪
でも思いっきり適当に作ったので、レシピ不明。。。
ナンプラーとレモングラスさえ入れれば、何とかなるのではと。。。
6 thoughts on “ナシゴレン”
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こんにちは。
凄い！！ﾄﾑﾔﾑｸﾝを自力で作られるとは！！！
ﾄﾑﾔﾑｸﾝってもう大好きなんですよ、私。ふと食べたくなってぷら～っとﾀｲ料理屋さんに行っちゃいます。それから無印良品さんでﾄﾑﾔﾑｸﾝのもとがあるんですけど、これが簡単でめちゃくちゃおいしいんですよ～。
写真のﾅｼｺﾞﾚﾝもおいしそ～～～！！
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テーブルフォト 本当 うまく 撮られますねー。
ぷるぷる卵が いい感じで 美味しそう。
トムヤムクンこの 夏場には 良さそうです。
家で 作られた人 初めて 聞きましたが 凄いなぁ。
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タイ料理には、私もハマり続けていますよ～。(^O^)
無印さんね、メモメモ…♪
コメント下さってたのね…
スイカといい、ありがとうございます!!
大好きなタイ料理以上に好きな果物は
私の生活に欠かせません。(^0_0^)
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残り物なので、卵で隠したようなもんです。(^_^;)
私にとっては「目玉焼き様様」で、いつもイイ感じに撮れてくれる強い味方なんです。
トムヤムクンもどきですが、ナンプラーと、ハーブがなければ
レモン果汁を入れれば、それらしくなりますよ～。(^^)
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目玉焼きが美しい！＾＾
ナシゴレン、マレーシアに旅行に行ったとき毎日食べてました！おいしいですよね。
ホテルで食べると800円くらいで、外の屋台では150円でした。
もちろん毎日屋台でした！＾＾
やっぱりテーブルフォトは、お料理も上手じゃないとできないですね・・・（TT)
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「素」があるので、誰でも作れるんですよー。(^^ゞ
目玉焼きは撮りやすいので、がーこさんも是非やってみて下さい。
マレーシア料理はシンガポールで頂いた事がありますが
みんなで「こっちの方が美味しい♪」と言っていました。
当時はナシゴレンも何もわからず食べてましたがね。(^_^;)