前々からリクエストのあった「ピラフ」なるものを作ってみました。
↑ 炒飯なら作ったことあるけど…と思いつつ、カレーピラフに挑戦してみた。
↑ そしてやっぱり、次の日の私のお昼御飯になるのでした。。。
大昔、人生で初めて買った料理本に載っていたこのレシピ…
「炊飯器で作る」と書いてあったのに、結局先に具材を炒めないといけなかった。
（そりゃぁそうよね、ピラフなんだから〜）
塩加減を控えた分 薄味になったけど、ウスターソースをかけると超美味に!!
また食べたいけど、それには28センチの深型フライパンが必要だわ。
普通の26センチのフライパンじゃ、こぼれまくって大変だったので。。。
7 thoughts on “カレーピラフ”
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ピラフ、炒飯？？
違いを先に確かめてコメントしています。
さらに、焼き飯と、それぞれ違うことが判明！。
ピラフー炊いてない米を油で炒めてからスープで炊く。
炒飯 －卵を先に入れてご飯を入れて炒める。
焼き飯ーご飯を先に炒めてから卵を入れる。
でした(hatena.ne.jp)。
とっても美味しそうですが、大量に作ったの？
。
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私も炊飯器ピラフ作ります。
そそ、具材は先に炒めるんだけどね^^;
それでも簡単かなぁ！
美味しそう(^^)
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かがり。さん、更新されてないからどうされたのかな？と思っていたら・・・
RSSフィードがエラーになっていた！！
たいへん失礼いたしました。
遅ればせながら、今年もよろしくお願い致します。<(_ _)>
ずっと気になっていたのですが、
まるお君、お正月を迎えることができてよかったですね。
美味しそう～(^o^)/
ながらくピラフは作っていないなぁ。
ピラフって炊飯器を使わない場合はフライパンで炊くのかな？
芯が残りそうですよね。^^;
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さすが何事も研究熱心なフォルテさんですね！
炒飯と焼き飯の違いまで教えて下さるなんて…♪
先日初めてリゾットを作ったので（←自己流ですが）
今度はピラフを…と思った次第です。
お米は２合入れたので、そんなに大量ではないですよ〜。
ジャガイモが入ってる分、ボリュームは出ますけど
冬場の私の食欲では…余裕です！！
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事前に炒める事を思えば、炊き込みご飯やおこわの方が
簡単かも〜、とひたすら手を抜く事を考えています。（笑）
このピラフを作りながら、ドライカレーを久しく作ってない
ことに気付きました。それと比べると、ピラフの方が簡単か…。
↑ どんだけ〜？
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近況報告、ありがとうございます！
まるお共々、今年も宜しくお願いします。。。
PCを変えると、もう引っ越しレベルなしんどさですよね。
私も「使い勝手悪いな〜」と思う事が多く、画像の管理体制を
全部変える事にしました。
FBはいまだ申請しておらず、なかなか皆さんと交流出来ずに
いますが、もし参加する事があればヨロシクです。
例の会、楽しみですね〜♪
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事前に具材を炒めて、そのままそのお鍋で蒸し焼きみたいに
して作るピラフのレシピをメモしたので、またやってみようと
思っています。（保温鍋を持ってるのでそれでトライします！）
それにしても… RSSフィード???
最近、自分のブログもなかなか開けない時があって
「なんで？」と思ってたんですが、それって関係あるんですかね？