いよいよ梅雨明けかな? という雰囲気になってきました。
照りつけるような日差しと、上がりゆく気温。。。
でもそうなると、手を抜きたくなるのが「お昼御飯」。
お気に入りのパン屋さんで美味しそうな調理パンを見つけ
思わず買ってしまいました。
一応、サラダだけは用意しました…って昨日のだけど!
それにしても、ここのパンは何を食べても大当たり◎
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そして、今週行ったカフェがまた大当たりでした☆
デジカメすら持って行かなかったので、仕方無く携帯で
撮りましたけど。(こちらのブログでは初の携帯写真!)
これ ↓ にコーヒーが付いて、1300円♪
絶対安いと思う!!! だって、どれも物凄く手が込んでいるのがよくわかる。
「心から料理が好きなのね。。。」って感じ。
食べる前は余り食欲がなかったのですが、見た瞬間、そして
一口食べた瞬間から、お腹が空きだしてガツガツ頂きました。
全部パーフェクトな美味しさでした。
雑穀米にはもう色んな具材が入っていて、とにかく感動!
インゲンも今まで食べた中で1番美味しく、2個の白いらっきょう
みたいなものは、なんとイカ飯!!! どこまで手を掛けるんだ。。。
ちなみに、ど真ん中のグラスに入ったものはデザートでは
ありません。お豆腐に明太子(たらこだっけ?)ソースが
かかっているのです。これまた美味♪♪♪
車で1時間くらいかかるけど、また絶対行きたいカフェです。
思い出しただけで、お腹が空いてくる~ ♪
Month: 7月 2009
クッキーで糖分を
オリーブ
ジェノベーゼ
美味しそうに育っていたバジルで、ソースを作りました。
ニンニクや松の実、塩、エクストラバージンオイルを加えます。
いわゆる『ジェノベーゼ』ですが、バジルソースやバジルペーストなど
色んな呼び方がされていますね。
たくさんあると思っていた葉っぱですが、たった30グラムでした。
もう1つ、苗を買おうかな~?
上の写真は、余ったソースで作った私ひとり分のランチです。
ヘルシーにオイル控え目にしたせいで、パスタに艶感がなくて
美味しそうに見えないな~(>_<)
残念!!!
残念と言えば、先週の金曜日に洗濯乾燥機が壊れました。
見てもらったところ、部品の交換が必要らしいけど 連休を挟むから
水曜日まで直せないと言われ…
ショック!!!
もちろん、手洗いしております。。。(-_-;)
今まで「洗濯好き」を公言してきた私ですが、それは洗濯機が働く事が
大前提だったわけで…
しかも「なんでこんな梅雨時期に!?」と言いたい。
ボク、マルえもん
昼間は、ほとんど押入れで眠っているまるおです。
押入れの上の段なので、今ではピアノの椅子を台代わりに置いています。
以前は上まで軽くジャンプ出来たのに、段々掛け声が大きくなって(笑)
時に失敗してぶら下がることも多くなってきたので。←すごい姿です★
結局暗い所で眠ってばかりなので、なかなか良い写真が撮れず
撮れても同じよ~な写真ばかり。
まるおには毎日「カワイイ」「カシコイ」を連発している親バカな私。
「まるくんは賢いですね~」「かわい~」「可愛過ぎるねんっ!」
などなど。(^_^;) 多分、1日30回は言ってると思います。
でも一方では、きちんと躾もしております。
叱る時はそれはもう厳しく! ビシバシです!
…が、最近は慣れたのか、痛くないのがわかっているのか
「ボクは平気さ!」みたいな。。。(^_^;)
おまけに文句まで言うし…
立場が逆転しそうな今日この頃です。
大福
やっと先日のクッキー&ケーキを食べ切ったと思ったら
昨晩夫がこのようなものを買って来ました。
京都大原のお店の豆大福。3個入り480円。
夫がこしあんを1個、私がつぶあんを2個もらいました。^^;
こうして、散々甘い物を食べておきながら、「そういえばオレの
誕生日ケーキはなかったな。」と。
大体、この前ショートケーキ何個も食べたばっかりだし。
おまけに今日は泊まりの出張で不在のくせに。( 嬉!! )
「どのタイミングで食べれたんだ !?」と聞きたい。(-_-;)
それにしてもこの豆大福、 とても柔らかくて美味しかったです。
塩が効いてて、十勝小豆の甘さを引き立てていました。
本来、お取り寄せ出来る商品みたいなのですが、行商の人が
夫の会社へ売りに来たらしく、それを買った次第です。
色んなお店の色んな商品を、数ヶ月に一度くらいのペースで
売りに来るんですって。面白いシステムです。
買う方も送料が要らないし、結構楽しめていいみたい♪
プレーン&マーブル
プレーンなクッキーとマーブルケーキを焼きました。
今回はケーキ用マーガリンの賞味期限が切れていたから。(汗)
その箱に書いてあった作り方を見て、マーブルケーキを作ることに
したのですが、結構簡単でした。(だから作れたんだけど!)
クッキーはちょっとおすそ分けするのに、小袋に入れました。
写真右側の花柄の袋がそれです。
耐油グラシン袋なるもので、オイリーなスナック類もそのまま
入れる事が出来て便利なので、買ってみました。
それにしても、どちらも結構な量です。。。
最近、甘い物をもらってばかりだというのに。。。
その写真も撮らなきゃ。。。
今日はただでさえ暑い日だったのに、オーブン使いっ放しで汗をかき
スイカを食べ、傷みだした桃を食べ、お菓子を食べ
結果、へばっているのに体重増…という矛盾した状態。
今度からは、お菓子を作る直前に材料揃えよっと。^^;
ナッツベリー
坊ちゃんカボチャ
ステビア
結婚後、初めて持った趣味がガーデニングでした。
中でも食べたり飲んだり作ったり…と利用価値の高いハーブにはまり
ベランダいっぱいに育てていたものです。
でも花粉症がひどくなってからは、少しずつ鉢を減らしていき
今ではかつての4分の1?いや、5分の1くらいに縮小しました。
そんな中でも育ち続けている植物達… バジルが美味しそう~♪
その手前の小さな葉っぱのハーブをご存じですか?
そう、あの甘味料として名高い「ステビア」です。
キク科なんですが…葉っぱを見れば何となくわかりますよね。
多年草で、冬には上部は枯れてしまうので、印を付けておき
冬場も水をやり続けると、こんな風にまた芽を出してくれます。
砂糖の200~300倍の甘さがあると言われていて、私もよく
お砂糖代わりに利用します。低カロリーなのが嬉しい♪
機会があったら、一度葉っぱをちぎって噛んでみて下さい。
「甘~い!」と叫んでしまうこと間違いなしですよ☆