さて、このコはどこのコでしょう…?
↑ ブルーアイズには物凄く親近感を覚えるんですが…
↑ こんな耳のニャンコはいませんよね~。
↑ カラカルという ネコ科の動物。もちろん、動物園在住。
さすがにネコ科というだけあって、夜行性だそうです。
インドでは、狩り(鳥やウサギ)の訓練もされているらしい。
… 賢いんだ。 ←率直な意見
Author: YOKO*
パウンドケーキ
バレンタイン用にと、チョコ入りパウンドケーキを焼きました。
↑ ネットで見つけた簡単レシピの判定は… ちょっと微妙?
↑ あっさり、軽~く、ちょっとパンのような感じ。
私がお砂糖を控えたせいで、すぐに甘さを感じられなくて
3口目くらいから美味しくなってきます。
あと、チョコ味の生キャラメルも作ったんですが、これが上手く固まらず…
家から持ち出し不能となりました。味は美味しいので、再チャレンジします!
結局、夫の実家用に見合うものを作れず、ビスコッティーを作ったら
夫に「年寄りにはちょっと硬いかも」と言われ、「じゃぁ、クッキー焼くわ」
と言ったら、「そこまでしなくてもいい」…ということで、それをそのまま
持って行く事にしました。
毎年、生チョコかトリフを何とかのひとつ覚えみたいに作ってきたけど
去年作り終わった後、慢性気管支炎になってしまったトラウマから
今年は違うものを作りたくなったのでした。。。
オレンジアレンジ
お好み焼き
これだけは、甲乙つけ難いんです。。。
↑ 広島風お好み焼き↑ VS 関西風お好み焼き。ついでに言わせてもらうと…
もんじゃ焼きも好きだったりします ♪ ←でもお店がなく10年以上食べてない!
お好み焼きって、〇〇風…と、その土地の名が付いていたりしますが
地元の人にとっては「This Is OKONOMIYAKI !!」と言わんばかりです。
作る過程を見ると、断然広島風の方が難しそうなんですが、関西風は関西風で
配合を間違えるとただのマズイものになってしまう…というリスクが高いです。
私はお好み焼き屋さんの隣りに住んでいたこともあるし、子供の頃から
当たり前のように週1ペースで食べるものだと思っていましたが
馴染みのない地域では滅多に食べないとか…。
以前、北海道の友達とお好み焼きを一緒に食べた時に驚いたのがその「切り方」!!
彼女はケーキを切るように、真ん中から放射状にカットしていました。
かなりの衝撃でした~。