再生野菜

YOKO* 野菜

家の中でも 十分 新緑を楽しむ事が出来ます。。。
 
 
veget22b.jpg
↑　大根の葉と豆苗。もう一度収穫出来るのも魅力ではありますが…
 
 
veget22a.jpg
↑　こうなるともう『ミニ観葉植物』の領域？
 
 
サツマイモの切れ端から出た葉っぱが可愛くて、写真を撮ったのは
もう１年以上前の事なんですが…
アップしそびれていました。（だから画像が小さい）
 
 
 
 

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2 thoughts on “再生野菜”

  • Lavender
    2014年6月4日 at 8:27 AM
    Permalink

    SECRET: 0
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    豆苗は私も再生しますが、大根やサツマイモも！？
    お味噌汁の具に出来そう！
    ↓ 塩麹、現在熟成中です～
    夏は早くできますね(^.^)
    何かいい使い方があれば教えて下さい～

  • かがり。
    2014年6月4日 at 6:14 PM
    Permalink

    SECRET: 0
    PASS: afb70ff99201fe89136759732c4f9886
    100円くらいの豆苗は、今まで再生出来た試しがなかったんですが
    これは150円とちょっと高めの分だったせいか、ニョキニョキと…。
    でも、水換えの手間を考えると元が取れたとは言えないかな…。
    どこかのお店で、それはそれは綺麗に高く伸ばしてたのを見て
    感動したんですが、なかなかあんな風には育てられないですね〜。
    ↓　塩麹は、鶏肉や豚肉を炒める前に漬け込んで、野菜と一緒に
    油でからめて弱火でゆっくり炒めるだけ…が楽なのでよくします。（笑）

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