坊ちゃんカボチャ

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今日はこの『坊ちゃんカボチャ』を使ってシチューを作りたいと思います。
とても甘いらしいので、楽しみ~♪
 
 
このカボチャは、重さ460グラムの食べ切りサイズ。
余りにも可愛らしいので、こうして手持ちの箱(直径13センチ)に
入れてみたら、見ての通りのジャストサイズ☆
 
 
病気を機に、『美味しい野菜』にこだわるようになりました。
段々と、「量より質」を選ぶ年齢になってきた証拠かもしれません。
そう言いながら、つい食べ過ぎてしまう長年の癖は直りませんが
少しずつ理想の食生活を目指して頑張ります。。。