軽重〜

梅雨のジメジメ… 平気ですか? それとも苦手?
 
 
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↑ 体系とは裏腹に(笑)、軽やかに階段を駆け下りるコもいれば…
 
 
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↑ カラダ、だるおも〜。とばかりに静かな場所で伏せっているコもいます。
 
 
毎年、「今年こそは!」と意気込んで梅雨を迎えるものの
いまだ打ち勝った実績なし…。
既に食欲ダウン気味ですが、今年は「無理にでも食べていたら
少しは元気でいられるか?」という実験をしようかと思っています。
夏バテに無縁で 梅雨や真夏に強い人は、皆 大抵こう言うので…
「猛暑でも食欲が落ちる事がない」と。
 
 
 
 

再生野菜

家の中でも 十分 新緑を楽しむ事が出来ます。。。
 
 
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↑ 大根の葉と豆苗。もう一度収穫出来るのも魅力ではありますが…
 
 
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↑ こうなるともう『ミニ観葉植物』の領域?
 
 
サツマイモの切れ端から出た葉っぱが可愛くて、写真を撮ったのは
もう1年以上前の事なんですが…
アップしそびれていました。(だから画像が小さい)
 
 
 
 

HIMALAYAN PINK SALT

勿体なくて、まだ開けてないんですが…
 
 
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↑ 頂き物のピンクソルト。グラインダー(ミル)付きで良かった☆
 
 
調味料は基本的に 少々高くても良い物を選んで使っています。
料理の味にモロ反映されるし、必然的に使う量も少なくなり(←せこい!)
気付けば薄味好みになれるので、色んな意味で十分元が取れると思います。
 
 
こちらのお塩は、今のがなくなったら 使うつもり。
今使ってるのは ミニサイズのクレイジーソルト。
塩麹を使い出してから、伯方の塩も「盛り塩専用」になっちゃったし…
減塩志向の我が家ですが、これからの季節は 熱中症予防の為
水分はもちろん、適度な塩分も必要ですね〜。