昨年までフラワーアレンジメントを習っていて、お正月には
すごく豪華なアレンジを作っていました。
が、今年は「時間もないし～」と勝手な理由を付け 簡単に活けただけ。。。
でも、「これじゃあんまりよね」と、家にある布を花器に巻いてみたり
水引や小物を付け加え、何とか形になりました。
１４００円にしては、上出来よね。
 
 
 
 

おせちを作り始めて、数年が経ちます。
最初はわけがわからず、ほぼ１２時間労働。
そして、主人の実家にも持って行かなければ…ということで
お重に三段、何とか作っていました。
でも、簡単に出来るものを習ったり、予算を削ったりしている内に
すっかり「二段でもいいか～」と定着しました。
 
 

 
 

 
 
今回のおせちは、「お肉系」。１１品作った内の、４品がそうです。
この中で１番先に作ったのは、下画像の右下の「梅かん」です。
その名の通り 梅干しが入った甘い寒天なのですが、これはとても美味しいです。
何より超簡単なのが魅力♪
 
 
 
 

 
 
いよいよ２００９年が始まりました。
おせち作り（所要時間：約８時間）で少々くたびれてはおりますが
なんとか早起きして、元旦の食事を用意しました。
毎年思う事ながら…
今年こそお料理頑張ろう☆